Doramos primero la carne en una sartén caliente con aceite de oliva, dejándola cruda por dentro. Preparamos ajo, aceite de oliva y la mostaza de grano Brennan para untar la carne. Cocinamos al horno precalentado a 200 ºC, durante 15 minutos.

Entibiar crema sin batir, agregar mostaza de grano tradicional Brennan y servir esta riquisima salsa con tus comidas!