Ingredientes (4 personas)
- 4 pechugas de pollo deshuesadas
- 6 cucharadas de Mostaza a la Antigua Brennan
- 6 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de romero fresco picado
- Sal y pimienta
Preparación
En un recipiente mezcle la Mostaza a la Antigua, el jugo de limón, el aceite de oliva y el romero. Ponga a marinar en esa mezcla las pechugas de pollo y dejelas por 1 hora. Cocine las pechugas a fuego medio en un poco de aceite, bañandolas con la marinada regularmente. Aliñe con sal y pimienta.
